近日，广东粤鹅皇迎来发展史上新的里程碑，国家知识产权局发布第 648 号公告，依据《地理标志产品保护办法》，经省级知识产权管理部门审核、国家知识产权局审查认定，广东粤鹅皇正式获批“清远乌鬃鹅”国家地理标志专用标志使用权，标志着其产品成功纳入国家地理标志保护体系，获得国家级品质背书。
“清远乌鬃鹅”，一只穿越千年的 “水禽贵族”，作为岭南鹅品种中的 “金字招牌”，以山水为笺、用时光作墨，书写着岭南饮食的传奇。它不仅是广东人餐桌上代代相传的经典美味，更凭借过硬品质深耕粤港澳大湾区市场，辐射全国消费群体。“清远乌鬃鹅”的独特品质源于清远得天独厚的自然禀赋与人文积淀 —— 北江流域温润气候、富硒土壤滋养的天然牧草，搭配传承千年的生态养殖技艺，造就了其肉质细嫩多汁、鲜甜甘香、营养丰富的鲜明特质。
用清远鹅做出来的脆皮烧鹅色泽光亮、皮脆肉滑，鲜嫩多汁；传统卤水鹅、醇厚入味、启齿留香；还有，糯米烧鹅粽的和味与清香、葱香鹅油的丝滑与营养、黑棕鹅肉丸的Q弹与鲜甜、鹅肝香肠的丰腴与甘香等等，征服了一个又一个美食爱好者，让每一个清远鹅产品都成为舌尖上的永恒记忆。 从千年前的宋朝北江牧鹅，到现代全产业链集群的蓬勃发展，“清远乌鬃鹅”承载着千年农耕文明的记忆，在时代更迭中始终保持着那份从容与本真，更在科技与匠心的守护下，这道北江孕育的味觉瑰宝，正以更鲜活与开放的姿态，书写着新时代的产业传奇，成为清远农业特色产业一张亮眼的 “地域名片”。此次国家地理标志专用标志的核准使用，为“清远乌鬃鹅”搭建起 “从产地到餐桌” 的品质溯源体系，更筑牢了品牌权益保护的制度屏障。
展开剩余44%自创立以来，粤鹅皇始终聚焦清远鹅全产业链布局，构建起 “种鹅培育 — 生态养殖 — 家禽屠宰 — 产品加工 — 市场销售” 的完整产业链路，并建立覆盖全流程的严格质量管控体系：从种鹅选育的基因把控，到养殖环节的生态环境监测，再到加工环节的标准化生产，每一步均以 “守护地域风味” 为核心。此次成功获批国家地理标志专用标志使用权，为粤鹅皇构建起 “品质筑基 — 品牌赋能 — 产业升级” 的闭环竞争力，既是国家知识产权管理部门对企业产品品质的高度认可，更是粤鹅皇多年深耕特色农业、“坚守品质” 的成果印证。
“获得地标使用权不是终点，而是品质升级的新起点。” 企业负责人表示，下一步公司将从三方面推进工作：一是强化标志使用管理，在产品包装、线上线下宣传、终端陈列等全场景规范地理标志标识，加深消费者对“清远乌鬃鹅” “国家级优质产品” 的认知；二是以国家地理标志保护为契机，持续迭代生态养殖技术、精进精深加工工艺，开发即食鹅肉、鹅肉罐头制品等更多高附加值产品；三是完善清远鹅的产业链协同机制，政企同心、共同打造现代农业产业体系，促进清远鹅产业高质量发展，带动更多当地农户共建共享，让国家地理标志成为赋能乡村振兴的 “金钥匙”。
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